Les Rencontres des Gobelins Saison 2020 -2021

Les Rencontres des Gobelins sont des rendez-vous hebdomadaires durant lesquels se partagent les connaissances relatives à l’histoire de l’art, aux arts décoratifs, aux métiers d’art et au design, ainsi qu’aux activités du Mobilier national et des Manufactures nationales. 

SAISON 2020 - 2021

Entrée libre et gratuite dans la limite des places disponibles. 
Port du masque obligatoire. 

1 - Art décoratif de la table. Dialogues de savoir-faire.

Les chefs cuisiniers et les responsables hôteliers développent un esprit des lieux singuliers et harmonieux.
Art de la table et de la décoration, argenterie et coutellerie, verrerie, accrochage d’oeuvres d’art ou design, les passionnés de ces lieux d’exception convoquent avec audace les détenteurs de savoir-faire sans pareil.
Les cinq sens sont sollicités, parfois déstabilisés.
Les accords réfléchis prodiguent des sensations inconnues qui assurent à ces établissements le statut d’ambassades de l’art de vivre à la française. Des gestes, des connaissances propres au patrimoine immatériel s’émancipent ainsi guidés par le talent des créateurs qui savent rendre tangible des plaisirs infinis grâce à leur savoir-faire.

Avec la collaboration de la Mission Française du Patrimoine et des Cultures alimentaires. 

Le dîner des chefs : le Palais de l’Elysée

Entretien de Guillaume Gomez (Chef des cuisines du Palais de l’Elysée), avec Jean-Robert Pitte (Académie des sciences morales et politiques) et Pierre Sanner (Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires)
Mardi 6 octobre à 18h

>> Jauge limitée. Réservation gratuite obligatoire auprès de : DUCOS Valérie valerie.ducos@culture.gouv.fr

Je mange donc je suis… table or not table

Kilien Stengel (Auteur gastronomique et enseignant Université de Tours)
Le restaurant en scène: art et savoir-faire du flambage
Christophe Lavelle (Co-commissaire de l’exposition du Musée de l’Homme)
Voyage au coeur de l’alimentation
Mardi 3 novembre à 18h

La table, c’est tout un art !

Thierry Villotte (Président de la confédération des Arts de la Table)
Les Arts de la table au service du repas à la française, histoire et défis
Solenne Livolsi (Responsable des Arts, Royal Monceau - Raffles)
Arts et gastronomie : expressions et interventions artistiques dans le domaine des arts de la table
Mardi 12 janvier à 18h

2 - Savoir-faire, design, et développement durable 

Rencontre du Campus des métiers d’art et design, Manufactures des Gobelins - Paris

Le Mobilier national possède depuis des siècles des savoir-faire où sont mis en dialogue des exigences de fonctionnalité et de matérialité. La création contemporaine est son engagement, la pratique des savoir-faire en est le quotidien.
Depuis quelques années le design interroge de nouveau les praticiens des savoir-faire, engageant de nouveaux modes de production et d’économie autour de valeurs communes. Cette interaction enrichit la réflexion sur de nouvelles approches
du geste, comme des modes de fabrication, ou encore sur la recherche autour des matériaux.

Ce cycle de rencontres fait dialoguer une diversité de métiers en vue de saisir les enjeux du lien entre réflexion, tradition et innovation, création et enjeux sociétaux.

Une rencontre Slow Made en partenariat avec la Fondation Banque Populaire

Figure de style : réinterpréter le mobilier ancien

Jean-Baptiste Auvray (Agence Faire)
Héritages : intégrer la mémoire dans la création
Fabrice Berrux (Designer, Ecole bleue)
Le style, un prétexte ou une quête
Mardi 13 octobre à 18h

Fibres végétales et développement territorial

Véronique Maire (Designer et titulaire de la chaire IDIS-ESAD, Reims)
Le chanvre, une fibre du passé à l’avenir prometteur
Charlotte Kaufmann (Créatrice textile)
Architectures instinctives : tissages organiques
Mardi 17 novembre à 18h

Les intermédiaires des métiers d’art : éditeurs et agents

Marc-Alexandre Ducoté (Editions du coté)
L’éditeur, chef d’orchestre d’un éco-système
Eric-Sébastien Faure-Lagorce (Sinople)
Agent ou éditeur, le médiateur à l’oeuvre
Mardi 19 janvier à 18h

3 - Le textile et ses états : l’oeuvre en matière

Le textile est l’enveloppe de nos vies, il intègre aussi bien le vêtement, la décoration intérieure que des aspects industriels (aéronautique, navigation, automobile...). Jusqu’au XIXe siècle, la matière première était naturelle (laine, coton,
lin, soie, fibre végétale) avec des propriétés et des capacités de transformations propres. La pétrochimie du XXe siècle a transformé radicalement les usages, les capacités de transformation et les unités de production.
Aujourd’hui, une nouvelle dynamique écoresponsable se développe. Les Rencontres des Gobelins font un point sur les aspects historiques, les questions techniques d’hier et d’aujourd’hui et les enjeux associés à ces transformations.

La création dans le textile décoratif : processus et réalisation

Marie-Hélène Bersani (Mobilier national)
Dialogue et création : le processus de la tapisserie
Morgane Baroghel-Crucq (Textile design)
Une approche sensible de l’expérimentation textile
Mardi 20 octobre à 18h

Metteur en carte pour métier à tisser : un savoir-faire à sauvegarder

Muriel Barbier (Mobilier national)
Du métier à la tire au métier mécanique programmable : bref historique
Guillaume Verzier (maison Prelle)
Le metteur en carte chez Prelle : un exemple de la soierie lyonnaise
Mardi 24 novembre à 18h

La couleur, le défi du végétal (I)

Marie-Anne Sarda (INHA)
Quelles couleurs pour quels usages ? Les teinturiers du XIXe siècle et l’invention des colorants de synthèse
Muriel Barbier et Sylvie Cikalleshi (Mobilier national)
L’atelier de teinture du Mobilier national : une tradition au service de la création textile
Dominique Cardon (CNRS)
Cultures de couleurs : découverte, gestion, perspectives actuelles des colorants naturels
Mardi 26 janvier à 18h

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Informations pratiques

Adresse : 42 avenue des Gobelins, 75013 Paris
Entrée libre et gratuite dans la limite des places disponibles. 
Port du masque obligatoire.